Ogni classe in base alle informazioni raccolte nell’incontro a scuola e l’approfondimento svolto durante la visita alle aziende agricole ha prodotto una ricetta legata ai prodotti locali e stagionali, come nell’elenco a seguire:

I.C. “Caroli” di Stezzano

Scuola Scondaria di Primo Grado "F. Nullo"

classe 2A “minestrone estivo”
classe 2B “riso alle ortiche”
classe 2C “frittata con fiori di tarassaco”
classe 2D “bruschette all'aglio orsino”
classe 2E “macedonia di frutta con foglie di menta”


I.C. “Muzio” di Colognola - Bergamo

Scuola Secondaria di Primo Grado "V. Muzio"

classe 1A “gelato ai fiori di sambuco”
classe 1B “confettura ai fiori di tarassaco”


Le ricette sono state raccolte in un unico ricettario “LE RICETTE DEL PLIS”.